Готовый продукт: колбаски

При производстве продукта в натуральной оболочке особую важность приобретают процессы подсушки и обжарки продукта. Термокамеры Tehtron адаптированы для эффективной работы на данных режимах. Наши термокамеры оснащены сложной системой воздушных заслонок и вытяжной системой. В сочетании с мощным теплогенератором это позволяет нашим термокамерам быстро создавать необходимую корочку на продукте, производя обжарку. Выбор термокамеры Tehtron для оболочных продуктов будет однозначно выгодным.