Коптильни горячего и холодного копчения

Термокамера TEHTRON Maxima Climatic, флагманской линейки, может производить следующие технологические операции: холодное копчение, горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для обработки мяса и рыбы. Максимальная вместимость камеры до 12 евро рам (коптильных тележек).

Термокамера TEHTRON Optimal Climatic, может производить следующие технологические операции: холодное копчение, горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для обработки мяса, мяса птицы и рыбы. Максимальная вместимость камеры до 6 евро рам (коптильных тележек) или от 300 кг до 1800 кг.

Термокамера TEHTRON Comfort Climatic, может производить следующие технологические операции: холодное копчение, горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для обработки мяса, мяса птицы и рыбы.

Максимальная вместимость камеры до 4 евро рам (коптильных тележек) или от 300 кг до 1200 кг

Термокамера TEHTRON Comfort Climatic mini, может производить следующие технологические операции: холодное копчение, горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для обработки мяса, мяса птицы и рыбы.

Максимальная вместимость камеры до 100 кг, камера поставляется с коптильной тележкой.

Термокамера TEHTRON Standart Climatic, бюджетной линейки, может производить следующие технологические операции: холодное копчение, горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для обработки мяса и рыбы.

Максимальный нагрев камеры 120 градусов цельсия. Вместимость камеры до 2 евро рам (коптильных тележек) или от 300 до 600 кг продукции.

Термокамера TEHTRON Standart Climatic mini, бюджетной линейки, может производить следующие технологические операции: горячее копчение, холодное копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для производства продуктов из мяса, рыбы и сыра.

Мало габаритная, с выпуском продукции до 100 кг, поставляется в комплекте с коптильной тележкой. Отлично подойдет для крупных столовых, ресторанов, малого и микро бизнеса.