Номер 1 в России

В производстве термокамер

География поставок

Термокамеры для производства сыра

Термокамеры предназначены для производства сыра:

  • Сырные косички
  • Копченый сыр
  • Чечил
  • Адыгейский
  • Охотничий
  • Перлини
  • Оричетти
  • Боккончини
Термокамеры копчения сыров
Термокамера TEHTRON OPTIMAL

Термокамера линейки TEHTRON Optimal, проверенная временем, может производить следующие технологические операции: горячее копчение, варка, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для производства продуктов из мяса и рыбы. Максимальная вместимость камеры до 6 евро рам (коптильных тележек) или от 300 кг до 1800 кг.

Термокамера TEHTRON COMFORT

Термокамера TEHTRON Comfort, бюджетной линейки, может производить следующие технологические операции: горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка.

Предназначена для производства продуктов из мяса, рыбы и сыра. Максимальная вместимость камеры до 4 евро рам (коптильных тележек)или от 300 кг до 1200 кг.

Термокамера TEHTRON COMFORT MINI

Термокамера TEHTRON Comfort Mini, линейка оборудования проверенная временем, может производить следующие технологические операции: горячее копчение, варка, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для производства продуктов из мяса, рыбы и сыра.

Максимальная вместимость камеры до 100 кг. Малые габаритные размеры позволяют устанавливать данный вид камер в ограниченном пространстве. Вешало (коптильная палка) и рама для загрузки продукции идет в комплекте с термокамерой.

Термокамера TEHTRON STANDART

Термокамера TEHTRON Standart, бюджетной линейки, может производить следующие технологические операции: горячее копчение, варка, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом, сушка. Предназначена для производства продуктов из мяса, мяса птицы, рыбы, сыра.

Максимальная вместимость камеры до 2 евро рам (коптильных тележек) или от 300 кг до 600 кг разовой загрузки продукции.

Ёмкости для производства сыров
Ёмкость для прессования сырной массы

Ёмкость для прессования сырной массы. Ёмкость оборудована винтовыми прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки.

Ёмкость для формирования сырного пласта

Ёмкость для формирования сырного пласта. Оборудована регулируемыми направляющими для регулировки размера пласта.