для размораживания мяса, рыбы, птицы, ягод, масла

Камера дефростации, TEHTRON DS, воздушно – капельного типа. Предназначена для разморозки следующих видов продукции: мясо, мясо в полутушах, рыба, овощи, творог в коробках

Корпус камеры - дефростера в стандартном исполнении имеет толщину от 60 мм до 100 мм. Стены и потолок изготовлены из сэндвич панелей с наполнителем пенополиуретан. Снаружи окрашены в белый цвет, изнутри дефростер покрыт зарубежной нержавеющей сталью марки AISI 304. Размеры двери и вид (РДО или РДД) по согласованию с заказчиком. Дефростер монтируется в помещении заказчика или можно выбрать исполнение в морских контейнерах. Вентилятор потока выполнен из нержавеющей стали с классом защиты IP 65. ТЭНы цельнотянутые из пищевой нержавеющей стали, оребренные, расположены в максимальной зоне обдува вентиляторами. Мощность зависит от размеров дефростера.

Рабочий температурный диапазон от -20 градусов цельсия до 0. Время разморозки от 8ч. зависит от размораживаемого сырья и плотности загрузки. Продукт может дефростироваться на стеллажах, коробках на поддонах. Разовая загрузка от 350 кг до 11 200 кг. Весовые потери размораживаемого продукта до 2 %.

Управление дефростером осуществляется с помощью немецкого контроллера Aditec MIC 900. Камера осуществляет разморозку продукта по заданной программе без участия оператора. В контроллере можно задать до 65 программ, а каждую программу разбить на 30 шагов. Управление дефростера отслеживает разницу температур внутри размораживаемого продукта и на его поверхности, следит за влажностью (процесс дефростации идет при влажности 99%) и скоростью движения воздуха.

Схема воздушных потоков

Камера дефростации Tehtron DS

Плюсы камеры дефростации TEHTRON DS

Низкая цена
Низкие весовые потери
Высокая надежность

Комплектация камеры дефростации TEHTRON DS

Наименование
1. Камера из сэндвич панелей
2. Автоматический пульт управления на основе микроконтроллера Aditec mic 900
3. Частотные преобразователи со шкафом управления
4. Нагревательный блок
5. Блок увлажнения
6. Вентиляционная система
7. Комплект каналов (направляющих)
Дополнительные опции
Внешняя вытяжная вентиляция
Трапы с гидрозатвором
Ультрафиолетовые лампы переносные влагозащищенные
Ультрафиолетовые лампы встроенные в камеру
Опция хранения (после окончания процесса дефростации камера переходит в режим поддержания температуры на заданном уровне).
VisuNet

Технические характеристики и модельный ряд камеры дефростации TEHTRON DS

Наименование модели	Кол-во рам	Загрузка, кг	Конфигурация Рядов х штук на ряд	Установочная мощность кВт	Габариты ДхШхВ, мм	Артикул
Однорядные
TEHTRON DS 1	1	350	1х1	8.2	2700х1000х3000	ТХТР.05.004.0140
TEHTRON DS 2	2	700	1х2	8.2	3900х1000х3000	ТХТР.05.004.0141
TEHTRON DS 3	3	1050	1х3	14.2	5100х1000х3000	ТХТР.05.004.0142
TEHTRON DS 4	4	1400	1х4	14.2	6300х1000х3000	ТХТР.05.004.0143
TEHTRON DS 5	5	1750	1х5	20.2	7500х1000х3000	ТХТР.05.004.0144
TEHTRON DS 6	6	2100	1х6	20.2	8700х1000х3000	ТХТР.05.004.0145
TEHTRON DS 7	7	2450	1х7	20.2	9900х1000х3000	ТХТР.05.004.0146
TEHTRON DS 8	8	2800	1х8	26.2	11200х1000х3000	ТХТР.05.004.0147
Двухрядные
TEHTRON DS 4	4	1400	2х2	16.4	3900х1900х3000	ТХТР.05.004.0148
TEHTRON DS 6	6	2100	2х3	22.4	5100х1900х3000	ТХТР.05.004.0149
TEHTRON DS 8	8	2800	2х4	28.4	6300х1900х3000	ТХТР.05.004.0150
TEHTRON DS 10	10	3500	2х5	34.4	7500х1900х3000	ТХТР.05.004.0151
TEHTRON DS 12	12	4200	2х6	40.4	8700х1900х3000	ТХТР.05.004.0152
TEHTRON DS 14	14	4900	2х7	46.4	9900х1900х3000	ТХТР.05.004.0153
TEHTRON DS 16	16	5600	2х8	52.4	11200х1900х3000	ТХТР.05.004.0154
Трехрядные
TEHTRON DS 9	9	3150	3х3	30,6	5100х2800х3000	ТХТР.05.004.0155
TEHTRON DS 12	12	4200	3х4	42,6	6300х2800х3000	ТХТР.05.004.0156
TEHTRON DS 15	15	5250	3х5	48,6	7500х2800х3000	ТХТР.05.004.0157
TEHTRON DS 18	18	6300	3х6	60,6	8700х2800х3000	ТХТР.05.004.0158
TEHTRON DS 21	21	7350	3х7	66,6	9900х2800х3000	ТХТР.05.004.0159
TEHTRON DS 24	24	8400	3х8	72,6	11200х2800х3000	ТХТР.05.004.0160
Четырехрядные
TEHTRON DS 16	16	5600	4х4	56.8	6300х3700х3000	ТХТР.05.004.0161
TEHTRON DS 20	20	7000	4х5	68.8	7500х3700х3000	ТХТР.05.004.0162
TEHTRON DS 24	24	8400	4х6	74.8	8700х3700х3000	ТХТР.05.004.0163
TEHTRON DS 28	28	9800	4х7	86.8	9900х3700х3000	ТХТР.05.004.0164
TEHTRON DS 32	32	11200	4х8	98.8	11200х3700х3000	ТХТР.05.004.0165

Требования к подключению

к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы
к системе дренажной канализации для отвода конденсата и моечного раствора
к водопроводу с холодной водой
к системе подачи сжатого воздуха
к централи холодоснабжения (при использовании опции хранения)

Высота потолка помещения в котором будет установлена камера 3.5 м при стандартном исполнении.

Услуги компании

1. Доставка

Компания Техтрон+ осуществляет доставку термокамер с помощью своего или наёмного транспорта, так же при желании заказчик может воспользоваться своей машиной и забрать камеру самостоятельно с территории нашего завода. Погрузочные работы начинаются с 9 утра (время московское).

2. Гарантия на камеру 18 месяцев

Все оборудование перед отправкой клиенту проходит на нашем производстве: сборку и пусконаладочные испытания на работоспособность и слаженность работы всех компонентов.

3. Пусконаладка и монтаж оборудования

Осуществляют специалисты компании Техтрон+, что позволяет избежать проблем связанных с использованием сторонних организаций (отсутствуют должные навыки и знания). В процессе проведения этих мероприятий оборудование проверяется на предмет безаварийности и безопасности, возможности его ввода в эксплуатацию и вывода на проектные показатели. Пусконаладочные работы заканчиваются составлением технического отчета, с отражением всех выполненных этапов.

4. Обучение персонала

Компания Техтрон+ обучает специалистов заказчика управлять термокамерой: составлять программы для контроллера управления камерой и проводить техническое обслуживание термокамеры.

5. Поставка запасных частей в течение 5 дней

Сервис компании Техтрон+ работает максимально быстро, чтобы избежать длительных задержек производственных процессов.

6. Услуги технолога

Отработка технологии приготовления продукта

Как мы работаем

1. Заключение договора

2. Предоплата 60% стоимости камеры

3. Производство камеры (30 рабочих дней)

4. Оплата оставшейся части 40 %

5. Отгрузка камеры

6. Доставка

7. Получение фотографий от клиента подготовленного помещения и коммуникаций (вода, канализация, электричество) где будет установлена камера